鲁帝玉米胚芽油怎么吃

  编辑:浩东  2019-7-5 14:07:24

    鲁帝米胚芽油可以在炒菜时放入少许。还可在做糕点时放入少许代替黄油。

    玉米胚芽油的脂肪酸由于在与甘三醇中呈规则形排列,因此结构性稳定,同时,一般油脂在光的作用下,叶绿素能使其加速氧化,而玉米胚芽油中没有叶绿素,所以玉米胚芽油有比较稳定。鉴于以上原因,玉米油即使在深度煎炸时也具有相当的稳定性,比其它有油较长的保质期。玉米胚芽油色泽金黄透明,清香扑鼻,很适合快速烹炒和煎炸用油,它既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味,又不损失营养价值。

    鲁帝玉米胚芽油的主要特点就是清淡,炒菜不会很香,比不上花生油,甚至豆油,但营养价值还是蛮高的。特别适合用于拌凉菜,拌饺子馅等,用来炸东西也是不错的,炸完后的油看上去基本没什么变化,比别的油强多了。所以说,鲁帝玉米胚芽油也是可以生吃的。

    玉米胚芽油的好处还是特别多的,它炒菜不油腻,很适合家里的老人小孩吃。个人感觉还是不错的,建议大家多吃。来源:鲁帝集团

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