李锦记一品鲜特级酱油,红亮入味,鲜香纯正!

  编辑:浩东  2019-9-7 11:35:55

    李锦记一品鲜特级酱油经天然发酵酿制而成,配以酵母提取净化,不仅鲜香十足,更能让这独特的鲜香渗入食材本身,从里到外都充满鲜的口感,可用于炒、烧、凉拌等。

    葱香蛤蜊

    主料: 蛤蜊 500 g

    配料: 香葱末 少许、香葱末 少许

    调味品:李锦记 一品鲜特级酱油 20 ml

    制作方法:

    1、 蛤蜊在淡盐水中浸泡2小时,吐尽泥沙,沥干水分备用;

    2、 起油锅,爆香姜丝后入蛤蜊大火爆炒;

    3、 蛤蜊微微张口时,放入调料炒至蛤蜊全部开口,撒上香葱末即可。

    干烧鱼

    主料: 黄鱼 一尾约500g

    配料: 五花肉末 30 g、冬笋丁 20 g、水发香菇丁 20 g、蒜苗丁 15 g、 红辣椒末 20 g、葱花 20 g、姜末 15 g切丁

    调味品:李锦记 一品鲜特级酱油 30 ml

    糖 10 g

    料酒 10 ml

    制作方法:

    1、 洗净黄鱼沥干后入油锅炸至金黄色;

    2、 葱姜炝锅后放入五花肉等配料煸炒至熟;

    3、 将鱼入锅,加入所有配料和少许水,小火炖至汁浓即可。来源:李锦记

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