天立老醋，产品如人品，做醋如做人！

    天津市天立独流老醋股份有限公司是历史悠久的企业，占地面积150亩，现有员工500余人，年生产能力10万吨，销售收入3亿元，是出色的调味品酿造企业之一。天立独流老醋始创于清代康熙年间，距今已有近300年历史。曾为贡品，名扬海内外。天立老醋的经营理念是“产品如人品，做醋如做人！”

    1984年，从挖掘恢复当地土特产出发，在天津食协进行了大量考证后，投资125万元在独流重新恢复独流老醋的生产。1986年9月年产量1000吨的醋厂正式建成，一批传统风味的天立独流老醋重新面世。

    随着市场不断的发展，企业规模也逐步扩大，先后进行十二次扩建。目前，天立公司在国内有10000余个销售网点，产品销往国内二十几个省市、区，并出口东南亚、新西兰、日本、俄罗斯、南北韩等国家。

    三十年来，天立公司始终不断地加强科技投入，提高生产技术水平。2001年投资2500万元建成的采用微机控制现代生物技术改造独流老醋传统生产工艺项目，实现了现代科学技术与民族传统生产工艺的成功对接，彻底改变了传统的“眼看嘴尝鼻子闻，苇席笆斗加大缸”的生产方式。

    天立公司以“产品如人品，做醋如做人”为经营理念，走出了一条产、学、研相结合之路。聘请了营养学、微生物学专家、教授为该公司的技术顾问并与天津市医科大学、天津市食品研究所建立了长期的协作关系，了新品开发的连续性和产品质量的稳步提高。目前，天立独流老醋已形成“高、中、低档并举，优、新、廉兼顾”的完善体系，有普通醋、精品醋、醋、专用醋、礼品醋、饮料、酱油七大系列不同规格的近百个品种。其中，天立醋。益肝醋、益肠醋被国家卫生部批准为食品。从包装、瓶型容量、品味、价格、档次上适合不同层次消费者需求，天立的新产品开发走在了业界的前列。