重庆市涪陵辣妹子集团有限公司创始于1995年，1998年7月31日组建成为企业集团。企业注册资金3268万元，资产总额3亿元。主要从事农业科技与农产品加工技术开发，榨菜、泡菜、调味品、佐餐食品、蔬菜制品的生产与销售。
重庆市涪陵辣妹子集团有限公司是国家标准《榨菜》（GH/T1011）、《方便榨菜》（GH/T1012）的修订单位之一，非物质文化遗产保护单位、国家农业产业化重点龙头企业，国家星火计划示范企业，重庆市农业产业化30强龙头企业，重庆市农业综合开发重点龙头企业，重庆市技术创新示范企业，重庆市园林式示范单位。企业通过了国家食品安全市场准入“SC”以及ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、绿色食品认证、国家安全生产标准化认证。
“辣妹子”牌榨菜荣获多个荣誉称号。辣妹子系列产品销往我国30多个省、市、自治区，并远销美国、韩国、日本、加拿大、澳大利亚以及港澳台地区，也是我国各大航空公司指定的优质食品。
“榨菜文化”的问鼎之路
宋祖英的一首《辣妹子》歌曲唱红了大江南北，也唱响了万绍碧的辣妹子品牌。歌词的内涵既代表一个民族文化的地域精神，也体现一个群像的个性。而重庆市涪陵区辣妹子集团万绍碧及其她的辣妹子产品，恰是歌中的真实写照。辣不怕，怕不辣，这位库区巾帼在她的榨菜人生中彰显别样的精气神，为榨菜文化赋予更多神曲。