2021智博会紧扣“发展数字经济，促进共同繁荣”和“智能化：为经济赋能，为生活添彩”主题，聚焦工业互联网主旨。新华网推出“身临其境探智”系列策划，以前所未有的沉浸式体验走进智能工厂，看见智造重镇。
8月17日，新华网记者走进乌江涪陵榨菜智能化工厂，采用现场直播的形式打探智能制造。在直播当中，网友对乌江榨菜生产有了更深入的认识，同时纷纷表示对产品质量卫生更有信心。
视频中可以看到乌江涪陵榨菜智慧工厂把一个一百多年来依靠手艺人经验驱动的行业基本做到了数据驱动。制作榨菜的每一道工序和每一台设备都实现了联网运行，设备运行的状态、每一个环节的产品质量、能源消耗等数据，与订单、工序、人员进行大数据关联。
不久前，占地1040亩的乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地开工了，其中头一期重点新建厂房及配套用房60万m2，原料发酵池30万m3，形成年产20万吨榨菜生产能力，项目建设总投资约33.2024亿元。未来，榨菜智能制造将走得更远。