安记食品股份有限公司前身福建省泉州市安记食品有限公司，坚持以“弘扬饮食文化，创造人类健康生活新概念，向世人提供营养美味便捷的调味食品”为企业使命，以“做我国健康营养美味便捷调味食品的领军企业，做我国具竞争力和高附加值的调味食品品牌”为企业愿景。
公司自1995年成立以来，一直专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500 多个品种。公司产品中，复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。
公司作为复合调味料的有名企业之一，中调协会副会长单位，公司林肖芳总经理为中调协会香辛料委员会主任委员，复合调味品委员会副主任委员，主导及参与了多项调味品国家标准、行业标准的起草和制定——公司作为起草单位起草了《排骨粉调味料》行业标准、第1起草单位起草了《海鲜粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草了《牛肉粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草《调味品分类》国家标准。
作为食品企业，公司对食品安全高度重视，自 2002年初开始导入ISO9001 质量管理体系标准，于 2003年4 月获得质量认证中心颁发ISO9001 认证证书；2004年6 月获得HACCP认证证书；2013年获得BRC认证证书。
公司成立20年来，掌握了行业先进的技术、研发经验，已经成为行业内风味型复合调味料创新研发、生产制造的指领者。