安记食品:一起聊聊今年年货准备买什么?

  编辑:张岩  2022/1/10 10:43:01

    日历一页页被撕去,眼看着已经腊月,而进入腊月,也意味着过年进行曲正在奏响。有人说,当你决定回家过年的那一刻起,并开始为之准备的时候,年就开始了年味也开始变浓了。准备什么呢?准备回家的心情、准备回家的车票,当然重要的还是准备各种年货!

    俗话说“衣锦还乡不如年货满筐”,年货是春节重要的符号,如果说过年是一种仪式,那么年货就是这个仪式的载体,先唤醒人们对春节的感知,每年春节,你家会准备什么年货呢?

    无腊味不年货

    一到冬月、腊月,各种腊味都会如期而至,天南地北的人不约而同切、腌、晒、熏,用心制作各种独具特色的腊味美食,广式腊肠、湘西腊肉、金华火腿……一块块腊肉和一串串香肠,凝聚火与烟的味道,在除夕家宴上化身为浓浓年味!

    米面粮不可少

    腊月里备足充足的吃食,是大家心照不宣的默契,米和面会在长辈的巧手中,变身可口的糕点和面食,用来犒劳辛苦了一年的家人们!

    买调料调百味

    过年期间,家庭烹饪的频率也会大大提高,无论是犒劳自己还是亲友聚餐,各种调料消耗的速度也会比平时快,会做菜的高手不用说,各种香辛料、酱料必须囤一波,不怎么会做菜的厨房小白,也能借助咖喱块、懒人料理包,趁机在厨房里露上一手。

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