如今在大环境的影响下,很多人更愿意在家中自己做着吃。那一定要备上这道菜——富贵花开,又有寓意,又有营养,赶紧学起来吧~
富贵花开
主料:鲜虾500g
配料:中坝柠檬料酒,口蘑头鲜酱油,36月古法晒醋,生姜、小米椒、蒜末
1、锅内放入葱、姜、柠檬料酒,鲜虾冷水下锅焯水1分钟。
2、黄瓜切斜刀,摆盘成圆形,焯水的虾,去头去尾,均匀码放。
3、碗内倒入姜蒜末,小米椒,加入口蘑头鲜、古法晒醋、白糖搅拌均匀。
4、将料汁均匀淋在摆盘好的大虾上面。
5、淋上热油,激发出香味,即可完成。
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