鲈鱼味道鲜美，而且鱼刺比较少。很多人都喜欢拿来清蒸！今天给大家带来不一样的做法，厨房小白头一次也可以做成功。做出来的鲈鱼保持肉质的鲜嫩，而且非常入味！
烹饪材料
食材：鲈鱼、蒜苗、香菜、姜、大蒜
调味料：东古一品鲜黄豆酱、东古金庄一品鲜酱油、盐、胡椒粉
烹饪步骤
蒜苗和香菜切段、处理好的鲈鱼剁成小块，放碟子里备用
往鱼上加入一勺东古金庄一品鲜酱油、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺一品鲜黄豆酱、一勺面粉捞拌均匀，腌制两分钟
起锅烧油，加入葱姜蒜苗，炒出香味。放入鱼肉，把刚刚腌制的料汁也加进去，再加半碗水。
大火烧至沸腾，转小火焖煮6分钟即可。