鱼头鱼丸汤，超大鱼头，奶白的汤上面一层金灿灿，看着就有食欲，里面的手工鱼丸白白胖胖，奶乎乎的好可爱，鱼头超大，底下还有肉丸，可以说是用料很丰富了，汤头浓郁又鲜美！
食材：鱼头1个、鱼丸22颗、山药1根、姜8片、葱下根、枸杞1把、百味佳鸡粉2汤匙、味の霸白胡椒粉1汤匙、料酒2汤匙、盐1汤匙、油适量
做法：
1、鱼头、鱼丸洗净沥干水，山药刨皮切片，葱切段备用。
2、热锅下油煽香姜片，放入鱼头和料酒，将鱼头煎至表皮微微金黄。
3、铲起鱼头，烧一汤锅清水，水滚后下鱼头和山药片，中大火煲1小时。
4、倒入鱼丸，撒入百味佳鸡粉、味の霸白胡椒粉和盐，再煲半小时。
5、撒上葱段和枸杞即可畅享鲜香。