柳丝吐绿，春花萌芽
一茬茬鲜嫩的春菜
争先恐后地从泥土里冒了出来
把“春味”端上餐桌
开启春日好“食”光
提到“春味”
自然少不了
有着“春令莴笋似黄金”美誉的
『莴笋』
今天恒大师就用其入肴
带来两道时令美食
快跟着做起来
一同感受舌尖上的“春意”吧~
莴笋炒腊肉
食 材
腊肉、 莴笋、干辣椒、蒜、生姜、盐、恒顺美味香生抽
步 骤
■ 将腊肉放入锅里蒸十分钟，捞出控干水分后切片，莴笋去皮后切成菱形片，干辣椒切段 ，生姜切丝，大蒜切片备用；
■ 锅烧热，不放油，直接下腊肉，煽炒至出油，再加入姜蒜、辣椒段煸炒出香味；
■ 放入莴笋，快速翻炒，加少许盐、恒顺美味香生抽进行调味，翻炒均匀即可出锅。
凉拌莴笋丝
食 材
莴笋、红彩椒、白芝麻、花椒、白糖、恒顺美味香生抽、恒顺香醋六年陈
步 骤
■ 莴笋去皮刨成丝，红彩椒切成细丝备用；
■ 锅中烧水，水开后下入莴笋丝，焯烫20秒；
■ 下入红彩椒丝焯烫5秒断生，捞出过凉水，并沥干水分；
■ 起锅烧油，放入花椒炸出花椒油；
■ 将莴笋丝、红彩椒丝依次倒入盘中，再加入花椒油、白糖、白芝麻、恒顺美味香生抽、恒顺香醋六年陈调味，拌匀即可。
莴笋的“提鲜秘籍”
恒顺美味香生抽
双“味”齐下，鲜香出众！
恒顺美味香生抽
精选F转基因脱脂大豆酿制而成
萃取豆之精华
提味增鲜，自有一套
纯粮酿造，滋味十足
恒顺香醋六年陈
好品质，好味道
百年的传承，古法的酿造
精选的原料，传统的工艺
酸而不涩，香而微甜
闻着香，蘸着鲜！
春色渐入迷人眼
春食落胃两相宜
恒大师邀您
以春之名，赏味自然
一起尝遍满园春光