在很多人的印象里，与水果有关的烹饪。像草莓西芹肉片、火龙果炒面等等，一不小心就会变成黑暗料理，爱吃水果和不爱吃水果的都沉默了
哎，先别急着火速撤离现场！掌握了正确的烹饪姿势，水果做菜的味道也很不错的！本期《向往的厨房》给大家带来菠萝和牛肉的跨界奇妙碰撞！
咬一口牛肉，汁水在嘴里爆开，菠萝的酸甜味渗入牛肉里，一扫酷暑闷燥，让人忍不住食欲大开！
原料：菠萝、牛肉粒、葱花
调料：厨邦葱姜汁料酒、厨邦零添加纯酿特级生抽
厨邦金装渔女蚝油
厨邦五谷调和食用植物调和油
淀粉、盐、黑胡椒
做法：牛肉腌制调料
1.厨邦葱姜汁料酒
2.厨邦零添加纯酿特级生抽
3.厨邦金装渔女蛙油
4.厨邦五谷调和食用植物调和油
5.淀粉
牛肉粒放入厨邦葱姜汁料酒、厨邦零添加纯酿特级生抽、厨邦金装渔女蝇油、厨邦五谷调和食用植物调和油淀粉，抓匀后腌制20分钟备用；
把菠萝切成小块，加一点点盐泡十分钟左右
热锅放油，倒入泡好的菠萝把菠萝煎到两面焦黄，盛出备用
起锅继续煎牛肉粒，小火翻炒至变色，变熟
再把刚刚的菠萝放进去翻炒片刻撒上葱花和黑胡椒即可。
水果与肉类一起烹饪
既为菜肴增添了清新的果香
又减少了肉类原本的油腻
闻起来诱人，吃起来清爽
营养且不失美味，何乐而不为呢？