产品介绍:
产品名称:麻辣活鱼(半固态调味料)
食品类别及名称编号:调味料0305
配料:豆瓣、食用油、辣椒(二金条、小米辣、姜、蒜、花椒、食用盐、白砂糖、花生粒、辛香料
轴添加剂:味精、呈味核甘酸二钠、酵母提取物
执行标准:QXWXL0003S
食品生产许可证号:SC10842060200010
保质期:18个月
生产日期:见标识
贮存方法:常温密封保存,开盖后需冷藏
万兴隆麻辣活鱼调味料为近年风靡的麻辣川莱底料,经川渝名厨精心研制,博众家之长,挖掘民间之优,取材讲究,配方合理,将地方及重庆菜系与川莱精髓相结合、麻辣鲜香别具一格,将麻辣鲜香融为一体,辣而不燥,风味独特,取材于优质原料。深受广大厨师及美食爱好者的喜爱,为酒店、餐厅、居家制作川菜选择的上乘多功能调味料。
万兴隆麻辣活鱼调味料使用方法:
麻辣鱼:
将鲜鱼约1kg去内脏、洗净、切片,加调味料腌制约5分钟待用。用油200克左右,轻炒底料后加水和高汤适量,煮3-5分种后加入万兴隆麻辣活鱼调味料150克烧沸,下腌好的鲜鱼,置锅中煮熟即成。
辣子鸡:用油250克爆炒1-1.5公斤小块状仔公鸡至八成熟,无水时下底料混炒至熟即成。
毛血旺:用油150克轻炒佐料后加适量水,将血旺置锅中煮沸五分圳后,放入附属菜品,煮熟即成。
水煮鱼:参照麻辣鱼制作。
营养成分表:
项目 | 每100g | 营养素参考值% |
能量 | 1664千焦 | 20% |
蛋白质 | 12.6克 | 21% |
脂肪 | 36.8克 | 61% |
碳水化合物 | 5.2克 | 2% |
钠 | 3588毫克 | 179% |
厂家支持
代理要求
公司介绍
四川川派万兴隆食品有限责任公司是一家集淀粉、淀粉制品、调味品、调味料、豆制品等销售的独资企业,生产基地位于湖北“历史文化名城”,“七省通衢”枢纽,鄂西北商贸中心,秦巴经济走廊上的中心城市湖北省襄阳市。公司引进安装有当前国内先进的生产设备及工艺,开发生产出系列调味品、农副产品并逐渐形成规模生产,产品一上市即受到了广大消费者的认可,销量逐步递增,市场潜力前景广阔。
万兴隆食品严格执行现代化企业管理制度,优化各级管理机制,使公司保持健康有序的运营。万兴隆招商工作已展开,诚招有梦想、勇拼搏的经销商与万兴隆一起书写调味品行业的财富传奇,成就美好的明天。共同发展、实现诚信双赢!