产品介绍：
单冻墨鱼柳-玖加玖
品名：单冻墨鱼柳
产品特征：去皮、去头、去内脏、白色、单冻、散装、经保水处理
包装方式：散装、10KG/箱。
产品保存方法：
1.冻品贮存库温度设置-18℃以下；恒温保存，库温波动温差＜3℃；
2.产品保温不足或库温不稳定后果：⑴严重者造成解冻，直接影响质量；⑵造成产品表面干耗，泡沫样质变；⑶水分流失，产品重量不足
成品解冻方法：
1.优先使用流动水，常温，若使用静止水则加入少量碎冰；
2.产品带袋浸泡解冻，浸泡自然软化后拆袋倒入苔篮，浸泡振摇1~2分钟至完全退冰；
3.解冻过程禁止水龙头对准产品直冲或粗暴搓洗；
4.解冻完成倾斜沥水，滴水不成线后即时称重，电子称使用前注意清零；
5.净重率计算方式：解冻后重÷标准定重×。
厂家支持
代理要求
公司介绍
广州市玖加玖食品有限公司是一家多元化食品企业，成立于1995年，营销总部设于广州，生产基地位于北海。营销中心是广州市玖加玖食品有限公司，北海玖嘉久食品有限公司是我们的生产基地。企业旗下“玖嘉久”“渔播”系列品牌产品销售遍布及东南亚地区。建立了以商超渠道、批发渠道、餐饮渠道、礼品团购渠道、加盟连锁渠道、电子商务渠道为主的全网络系统。
企业秉承的经营理念
企业秉承“制造营养均衡、绿色健康食品”的经营理念、打造“值得信赖的高端冷冻食品提供者”的企业愿景。
围绕高端鱼丸、海产品深加工、快餐调理食品、休闲佐餐食品四大产业链，不断学习和引进国内外新技术、新工艺、新装备，为世界各地的消费者提供方便即食型、健康型、绿色环保型和无药残、无公害、无污染等营养价值高的冷冻食品。