产品介绍：
品牌：安馨大厨
品名：煨制鸡骨高汤
净含量：1kg
储存方式：置于阴凉干燥处
产品特点：
采用煨制工艺，味道更鲜香！传统高汤一般熬制6—8小时，由于时间不够长，使得骨头提取不完全，蛋白质分解也不彻底。而煨制高汤需20小时以上，传统高汤一般用小火或微火直接加热，而煨制高汤用暗火加热，使物料温度在90℃以内，得以熬制20小时以上，所以骨头营养物质提取完全，蛋白质分解也彻底，并且香气更加浓郁。
广泛运用于火锅、串串、麻辣烫、关东煮、汤粉、汤面。
厂家支持
代理要求
公司介绍
安馨大厨品牌母公司为广州味滋美食品有限公司，味滋美是一家集研发、生产、销售于一体的高科技食品企业。长期致力于餐饮菜系的研究及餐饮行业的发展，为餐饮连锁及餐饮加工企业提供的产品与经营支持服务。
公司前身是广州味立食品有限公司，成立于2005年，经过多年发展，于2011年在风景优美的广州市从化区鳌头镇新建了现代化的生产基地，并投资1000多万购置了调味品的生产新设备，使产量和质量得到大幅提高，并且公司于香港成立了安馨厨艺学院，致力于餐饮行业发展研究及流行菜品研发。
安馨大厨专注煨制高汤类产品，针对餐饮连锁企业的个性化、标准化需求，我们为∶米线、面、火锅、串串、冒菜、麻辣烫、啾哝鱼、酸菜鱼、焖锅、捞饭等连锁餐饮客户，专业提供出品解决方案：使出餐标准化―出餐快；出品优质化―成本省，并提供培训和后续产品研发。