产品介绍：
霸王烧鸡公调料 500gx30袋
产品特点：
色鲜味美，鲜而不腻
产品规格
500克X30袋/件
适用范围 :
烧鸡公/柴火鸡等
食材准备：
霸王烧鸡公调料500克、鸡肉1000克芋头500克、菜油500克、白糖10克生姜5片、大蒜10粒、青泡椒100g、鸡精2克、味精2克、干辣椒10克、花椒5克、小葱10克切成1cm的葱粒
操作步骤：
1、锅内倒入油，放入白糖，待白糖融化浮动开来加入剁好的鸡肉，下入生姜、大蒜、青泡椒，炒制鸡肉发油；
2、下入烧鸡公料，加水 （或汤） ，淹到鸡肉即可，下入鸡精、味精，调好味 （口味偏辣可加入辣椒粉） ，下芋头 （或土豆） ;
3、倒入高压锅，上汽7分钟左右关火将鸡肉盛入盆中 ;
4、锅中加油，下干辣椒、花椒少许炸香起锅倒入盆中鸡上面，撒上葱粒或花椒即可；
5、油碟： 碗里加酥花生碎、榨菜碎 （用油炸下） 、豆鼓碎 （用油炒下） 、香菜末、葱粒等，
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公司介绍
重庆市新彦瑾食品有限公司是一家具备研发、生产、销售和贸易的综合型制造企业