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开天上海白醋500ml

【公司名称】:安阳市开天调味品有限公司
【产品名称】:开天上海白醋500ml 浏览量:[12442]
【产品类别】:调味品 - 食醋 - 山西陈醋

产品介绍:

开天上海白醋500ml

规格:500ml

烹饪指导

1.保持蔬菜颜色,减少维生素损失。煮土豆时加入一勺醋在水里,可保持本色。去皮的土豆浸在水里加二勺醋,可使之颜色不变 黑。煮卷心菜时加一些醋,可保持美观及鲜明颜色。炒蔬菜时加入一点醋,可减少维生素的损失;

2.作菜时,加醋的佳时间是在两头,即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋,次应多些,第二次应少些;

3.醋可以用于需要去腥解腻的原料,如烹制水产品或肚、肠、心等,可腥臭和异味,对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋 浸渍;

4.使肉类软化而变得鲜嫩可口。老鸡老鸭不易煮烂,可先用冰水加少量醋,浸泡二小时,再用小火煮,肉就酥鲜嫩可口。煮牛肉 时加一汤勺醋,柔软而鲜嫩。炖羊肉时加点醋能解羊膻气。煮排骨或鱼汤时,放点醋可使骨头和鱼翅中的钙、磷、铁溶解,被人 体吸收利用;

5.凝固蛋白质。水煮荷包蛋时,在沸水中加一勺醋,蛋下锅后会迅速凝固,形状好看。

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公司介绍

安阳市开天调味品有限公司位于甲骨文之乡古都安阳,是一家具有30多年历史的酿造企业,占地面积21万平方米,年产量15000吨。开天人以复兴开天酱油、开天陈醋为己任,多年来汇集酿造名师,博取众家之长,秉承传统工艺,引进现代科技,使开天酱油、开天陈醋风味更加独特。

开天陈醋脱胎于已有300多年历史的彰德陈醋,采用传统工艺与现代科学技术相结合。主导产品为开天牌系列陈醋、老陈醋、米醋、酱油、老抽王、大豆酱、甜面酱、辣椒酱等,具有年产万吨的能力。因选料精致、工艺独特,故有陈酿老道、色泽紫红、酸味柔和、醋香浓郁、鲜醇绵厚、食药兼备、耐储多用等特色,为调味之佳品。

秉承传统工艺,弘扬品牌,为广大消费者提供健康、、绿色、优质的产品是开天人义不容辞的责任。安阳市开天调味品有限公司欢迎有识之士,以战略的眼光,经销、代理我们的产品,携手合作,共同发展,实现共赢。

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