富昌大茴
大茴又名大料，八角茴香瓣角整齐，一般为八个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。不一定为八个角，也有四五个角的，甚至两个角的都有，视八角树品类而定，大小个不影响香味。
因八角大茴喜冬暖夏凉的山地气候，玉林山林气候适宜，土层深厚，土壤肥沃，这里生长的大料颗粒饱满，香气浓郁。
富昌大茴，从采摘、人工清洗到晒制，全程淳朴简单初加工，，无硫熏，保留八角大茴原始香味。
为什么要选择富昌大茴？
★颗粒饱满，色泽红亮：
大料颗粒整齐完整，棕红色并有光泽，朵大饱满，荚边开裂缝较大，能看到英内明亮的籽粒。
★瓣角整齐，瓣纯厚
瓣角整齐，一般为八个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。
★香味浓烈，味甘甜
味甘甜，手抓八角有刺手和干脆之感，有强烈而特殊的香气，调味好能手。