红碗牌味精
味之素「红碗」牌味精于1909年始创于日本,已有百年历史,目前行销全球超过一百多个国家与地区,是家喻户晓的味精品牌。 味之素「红碗」牌味精除了严格按照国家标准进行原料受入检查外,增加味之素公司特有的纯化工程,使味之素公司的「红碗」牌味精的水分以及一般生物菌都低于原料味精。
红碗牌味精
味之素「红碗」牌味精已有百年历史,是家喻户晓的味精品牌。
保质期:三年
1.天然原料发酵制成
以植物原料玉米等发酵而成,纯度高达,味道鲜美,令菜肴更美味可口。
2.有效提升料理鲜味
能赋予食物鲜味(UMAMI),同时带出食材原有的风味,提升菜肴整体鲜美度。
3.使用广泛,厨房常备
它不但在日本家喻户晓,在全世界不少厨师及主妇均以红碗牌味精作为厨房常备。
客户利益
使用「红碗」牌味精烹调,能赋予食物鲜味(UMAMI),同时带出食材原有的风味,提升菜肴整体鲜美度。
适合范围及使用方法
可用于各种烹调手法的菜肴及调制各种复合风味酱汁等,从腌制食材到煎、煮、炒、汤等各种烹饪料理都适用。