京荟堂红薯淀粉
看似不起眼的红薯淀粉，我却离不开它！厨房里少不了它，隔三差五就要用它做个菜，全家人都挺喜欢的。
红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油（油食品）酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，下面介绍淀粉加工流程：
输送－清洗－碎解－筛分－除沙－沉淀（或浓缩）－脱水-烘干-风冷包装
京荟堂红薯淀粉，用心选料，工艺制作；烘焙材料，粉质细腻，厨房调味，家庭常备。