家乐鸡粉

家乐鸡粉

1994年，家乐在中国推出家乐鸡粉，是早进入中国市场的国际调味品品牌之一。是华南品牌，市场占有率超过60%，深受广大消费者推崇，也是专业厨师的产品。全新配方的家乐鸡粉，精选上等鲜鸡制成，鸡香更浓郁，用于各式菜肴，都更鲜香味美，一口就能尝出不同。至今已风行香港20余载。它既是主妇们钟爱的调味法宝，更是专业厨师的产品。

家乐的历史要追溯到1838年。当时，卡尔。家乐先生在德国开办工厂，专门进行咖啡的烘干，家乐先生注意到，工人们需要快速烹调，而且营养丰富的餐食。他开始利用干燥后的蔬菜及香料调味料，跟不同的营养专家发展出一种工序去保存材料的营养价值、味道及缩减煮食时间，而这种技术日后更成为1873年制造包装汤的基石。

1899年C.H.KnorrA.G.成为一家公众公司，公司净值为250万马克，聘用员工800名。在往后的数年，直至次世界大战前，有不少产品相继推出，例如世界上瓶欧洲口味的餐厨用汁（1900）以及汤底干粒（1910年），等40种不同口味。

1912年，款家乐汤冻诞生了，我们引进了款家乐汤冻，也就是现在的家乐浓汤宝。人们可以在家制作美味的菜肴而不再需要从头开始熬制汤底，这款不起眼的小产品一炮打响。在数年间，大量的汤类、汁类、汤底类的食谱亦应运而生。

到2000年家乐成为联合利华旗下的品牌之一，产品已在全球87个国家发售。位于德国的工厂始终是品牌的心脏，而工厂内的大厨团队亦继续坚持以“创造秀的食物”作为工作目标。