李锦记咖喱腌酱
1888年，李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油，创立李锦记。
“思利及人”和“务实，诚信，永远创业精神”是李锦记贯彻和坚守的经营理念。“发扬中华饮食文化”是李锦记的一个使命；而李锦记的第二个使命是：“弘扬中国养生文化”。
历经125年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业“质量与信心标志”的国际品牌。
李锦记总部（又称企业支持中心）设于香港，并在其它地区如美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地；位于新会市七堡镇的厂房更占地达1，700亩。
独特的管理文化、严谨的质量监控、优质和创新的产品，加上百年的品牌信誉，令李锦记屡获殊荣，骄人的成就获得外界一致肯定。
各种口味的鸡翅，黑椒的、蜜汁的、香辣的……相信大家都做过不少次了，但咖喱口味的烤翅，应该还不多见哈。用李锦记咖喱腌酱腌制的鸡翅，具有浓郁咖喱风味，味道非常赞哦。
材料：鸡中翼10只（约400克）
调味料：李锦记咖喱腌酱1包
做法：
1、将鸡中翼用1包李锦记咖喱腌酱腌1小时，慢火煎至金黄。
2、把剩余在碗中的腌料与2汤匙水拌匀，加入鸡翼中续煮至熟透。（亦适合腌猪扒、鸡扒及鱿鱼。）