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  • 阅读量:5乌鲁木齐之馕

    乌鲁木齐之馕 乌鲁木齐市的饮食很丰富,川菜、粤菜等菜系随处可见,具有浓厚民族特色的菜肴和风味小吃也都荟萃于此,维吾尔族式的、蒙古族式的、回族清真式的,让每一个来乌鲁木齐的人垂涎欲滴。...[详细]
  • 阅读量:5乌鲁木齐抓饭

    乌鲁木齐抓饭 乌鲁木齐抓饭是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称之为“抓饭”抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清油。...[详细]
  • 阅读量:5乌鲁木齐纳仁

    乌鲁木齐纳仁 纳仁是新疆牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是:把羊宰杀后,去其五脏,把羊肉切成大块,一般两个小时即可煮熟。...[详细]
  • 阅读量:6新疆松籽

    新疆松籽 松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用。松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料。...[详细]
  • 阅读量:5新疆烤包子

    新疆烤包子 新疆的烤包子,还真有很长的历史了,以前这里的游牧民,出外放羊、打猎,都自带馕、水、刀、面粉等,很长时间不回家,自己在外面做吃的。...[详细]
  • 阅读量:5达坂城蚕豆

    达坂城蚕豆 大豆外观颗粒饱满,坚硬呈浅黄色,扁圆形,有光泽,整齐均匀。爆炒后入口香甜、酥脆、入口留香,且软硬适中,口味甜、香浓郁。...[详细]
  • 阅读量:4沙木萨

    沙木萨 沙木萨,是维吾尔族喜食的传统食品,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。...[详细]
  • 阅读量:5八大怪果酪

    八大怪果酪 乌鲁木齐市位于新疆中部,地处天山北麓、准噶尔盆地南缘。辖区东以恰克马克塔格至大河沿一线与吐鲁番市接壤;西以头屯河与昌吉市为界。...[详细]
  • 阅读量:4西山农牧场马铃薯

    西山农牧场马铃薯 新疆生产建设兵团十二师西山农牧场位于乌鲁木齐市南郊25公里处,地处天山北麓、乌鲁木齐河上游洪积扇斜坡平原。...[详细]
  • 阅读量:7一杆旗抓饭

    一杆旗抓饭 在沙雅县和周边县市大家都可以听到这样一句广为流传的话——"沙雅一杆旗,抓饭亚克西"。凡是吃过沙雅一杆旗抓饭的人,没有不翘起大拇指的,大家都说沙雅宾馆的抓饭很好吃。...[详细]