西麦黄米炸糕以黄糕为主,以黍子碾皮成黄米,再淘干净磨面,以细箩筛极细的黄米面,和水上笼屉急火蒸熟。
出锅后置一结实的大瓷盆,用力揣,揣,再揣!这道工序使年糕变的筋道,须使大力气。
接下来就是捏糕了,捏成长圆不同形状,也可以包豆馅、糖馅、菜馅等,下油锅炸。油是麻油(亚麻油),锅非铁锅不行,炸糕的火侯也很讲究。就,就是吃了。
更多>>特产推荐
更多>>招商产品
更多>>热门企业
更多>>热门产品
更多>>诚信企业
更多>>诚信产品
关于1588.TV / 火爆文化 / 火爆推广 / 版权声明 / 招商服务 / 企业合作 / 友情链接 / 在线客服 / 人才招聘 / 联系我们 / 公示信息 / 网站地图 / 行业网址大全
版权所有 火爆餐饮食材招商网【WWW.1588.TV】Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002047号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047 火爆餐饮食材招商网由河南国基律师事务所孙学军律师担任法律顾问 联系电话:13073709163 版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢! 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益 任何单位及个人不得发布假冒食品.过期食品.劣质食品等产品信息