当前位置:首页 >> 地方特产 >> 江苏 >> 南京市 >> 茶干

茶干

编辑:小蕊    点击量:127     时间:2015-12-31    地区:江苏

    桥林有好几家豆腐店,其中李兆端豆腐店是百年老店,制作的茶干闻名百里。在南京街头早有人叫卖“桥林茶干”。这种茶干有传统独特风味,隽永内涵,食后回味无穷。桥林茶于是用上等黄豆,细制豆腐,压成干子,再配上花椒,肉桂,八角等十多味药材,用三伏酱油煮制而成,色泽丰润,质地松软,味道芳香,是品茗佐餐之佳品

上一篇:酱莴苣
下一篇:麻烘、玉带糕