安徽特产大全_安徽特色小吃_安徽有哪些特产

阅读量:160扁豆糕

扁豆糕，是亳州地方汉族特色小吃。扁豆洗净，放入水内侵泡一小时捞出，加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状，堆在篦子上蒸熟即可，形状呈圆形，可大可小，可厚可薄，入口清香松软微甜。...[详细]
阅读量:308亳菊

亳菊，产于安徽亳州，阴干入药，与滁菊、杭菊、贡菊一道并称四大药用菊花。《中华大辞典》载：“白菊产安徽亳州，称亳菊，品质”。《中药志》及《中华本草》亦如是说。亳菊一般寒露后采摘，朵大、色白。能疏风散寒，解署明目，既入药，又...[详细]
阅读量:213亳白芍

亳州白芍，简称“亳州”，是一种重要的中药材。栽培的芍药，块根入药。掘出根后刮去外皮加工而成的，称“白芍”，性微寒、味苦酸。有平肝潜阳，养血敛阴等作用，可头晕、血虚、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。近年来，医药界人士还发现...[详细]
阅读量:163苏赵梨

苏赵梨，产于安徽省亳州市龙杨镇西北角的苏赵庄，历史悠久，苏赵梨的特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多汁，食之无渣，落地即碎。清道光年间，苏赵梨与砀山梨同为贡品。苏赵梨园如今已发展到一千多亩，园林结构可谓“三世同堂”...[详细]
阅读量:254苔干

苔干，又称贡菜，是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜，主产区在涡阳到亳州之间的沿涡河地区以义门镇为中心，其栽培史见于秦，迄今义门被国家命名为“苔干之乡”，苔干现种植面积已成为的苔干生产、种植基地。...[详细]
阅读量:146古井贡酒

古井贡酒产自安徽省亳州市，属于亳州地区地方特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为八大名酒之一。古井贡酒在酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协...[详细]
阅读量:157狗不理包子

天津狗不理包子是我国小吃，为“天津三绝”之首，是中华之一，起源于1858年清朝咸丰年间。狗不理包子倍受欢迎的原因在于其用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌、揉面、擀面等方面都有一定的绝招，做工上更是有明确的规格标准。...[详细]
阅读量:228手抓羊肉

手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。...[详细]

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