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  • 阅读量:234太湖山鹿茸

    太湖山鹿茸 太湖山鹿茸是安徽省马鞍山市含山县太湖山的特产,产地太湖山养鹿场。鹿茸是名贵的药材,具有补动脉、助肾阳、生精髓、强筋骨的功能,是我国传统出口商品,在市场上享有很高声誉。...[详细]
  • 阅读量:167石臼湖螃蟹

    石臼湖螃蟹 石臼湖螃蟹,是产于安徽省马鞍山市当涂县域东部石臼湖的金脚红毛大闸蟹,为当涂历史特产。蟹爪金黄,足毛棕红,个大肉嫩,黄多油厚,蟹味鲜美。...[详细]
  • 阅读量:214园艺鲜桃

    园艺鲜桃 园艺鲜桃,是当涂县特色农产品,已有100多年种植历史,主要生产区域位于当涂县护河镇桃花村。在亚热带季风性湿润气候的滋养下,加上土地肥沃,光照充足,雨水充沛,造就了“园艺鲜桃”果品质优、味鲜、绿色、生态等特点。素有万亩果园...[详细]
  • 阅读量:250封扁鱼

    封扁鱼 封扁鱼,是含山县的地方特产,得名于其独特的民间工艺,保留鲜活鳊鱼的完整体型,在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉,经传统腌制、卤泡制作而成,其成品肉质细嫩、醇香味美。近来年,经安徽省好再来食品有限公司推广,封扁鱼已逐步发展成为...[详细]
  • 阅读量:170昭关翠须

    昭关翠须 昭关翠须,产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地,由当代“茶圣”、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制,含山县名优茶开发公司开发成功。1992年荣获第二届农业博览会金奖。昭关翠须具有色清、片小、嫩匀、味浓的特点,在江北...[详细]
  • 阅读量:166白桥醋

    白桥醋 白桥醋,是和县名产,分为米醋和糖醋,白桥米醋以糯米和大米为主,辅以多种,经过180天的发酵制成,味道甘美,无任何化学成分,不仅是调味佳品,还兼具美容、等功效;糖醋生姜则选用白露前的生姜,加入白糖、醋、盐等加工而成,汁多渣...[详细]
  • 阅读量:180黄池酱菜

    黄池酱菜 黄池酱菜,产自当涂县黄池镇,当地丰富新鲜的物产加上百姓由来已久的酱菜制作习俗使得黄池所产的酱菜远近闻名,在华东地区拥有广阔的消费人群。这里的酱菜用料新鲜,工艺考究,口味独特,是佐餐佳品。...[详细]
  • 阅读量:157含山干丝

    含山干丝 干丝,是含山一大特产,制作精细。质量好的干子,一块能剖出13~16层,一般剖10层。切后,细如线,韧而不断。...[详细]
  • 阅读量:159姥桥花生酥

    姥桥花生酥 姥桥花生酥,是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成。香甜可口,营养丰富。...[详细]