承德市特产大全_承德市特色小吃_承德市有哪些特产

阅读量:356柴鸡炖蘑菇

蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；即可上高级宴会，又是家庭的民俗菜肴。...[详细]
阅读量:183承德山菜

在承德地区的众多野生山菜中，有一种蕨菜，素称“山菜”，享誉国内外市场。每年端午节前后，村民们有采摘蕨菜的习俗。...[详细]
阅读量:129气锅八仙

气锅八仙：主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。...[详细]
阅读量:210草原荷叶鸡

草原荷叶鸡：源于叫化鸡，传到草原后，选用坝上的柴鸡，草原的黄土，坝下的荷叶作原料。...[详细]
阅读量:145野生杏仁

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸...[详细]
阅读量:172夏威夷果

洲坚果（拉丁学名：Macadamia ternifolia F. Muell.）别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。...[详细]
阅读量:345苦菜

菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。...[详细]
阅读量:134烤羊腿

烤羊腿：选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀。...[详细]
阅读量:256一百家子拨御面

河北承德吃荞麦的方法很多，享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。...[详细]
阅读量:172隆泉免淘大米

隆化整体自然环境良好，土壤、河流、空气均无污染，水稻产品质高适口性强。所产稻米曾作为皇家贡米。...[详细]
阅读量:205隆化山野菜

隆化县位于河北北部燕山深处，适宜生长蕨菜、刺嫩芽、苍术苗等品种繁多的山野菜，其维生素和钾、铁、锌等微量元素的含量极高，无公害，由格林食品有限公司加工生产的“碧洁牌”、“格林牌”系列山野菜产品被国家轻工业局质量保证中心命名...[详细]
阅读量:241改刀肉

塞北古城平泉，有一种传统风味小吃——改刀肉。改刀肉以猪肉和竹笋为主料，切成丝翻炒，边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成为金黄色后，浇上汁水，盛入盘中，成品改刀肉，外形犹如一座金字塔，笋丝柔韧，肉丝筋...[详细]

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