黑龙江特产大全_黑龙江特色小吃_黑龙江有哪些特产

阅读量:2161抚远鲟鱼

抚远鲟鱼（史氏鲟）体长无鳞，头似梨形，吻似矛头，尾似鞭子，其色泽红亮、肉质鲜美软嫩、肌间无细刺、鲜美可口。其卵珍贵，营养价值丰富，与鳇鱼籽统称为“黑鱼籽”，制作的鱼子酱是世界三大珍味之一，有“黑色黄金”、“黑珍珠”之称。...[详细]
阅读量:484庆安大米

庆安大米，黑龙江省庆安县特产，国家地理标志产品。庆安县是优质稻米示范基地，享有绿色食品之都之美誉。庆安大米品牌价值达69亿元，水稻种植面积155万亩，其中优质长粒水稻种植面积120万亩，全部通过绿色认证。...[详细]
阅读量:343北安大豆

北安大豆，粒大粒圆，高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区，每年有大量的大豆销售到各地。...[详细]
阅读量:266北安黑木耳

北安地处小兴安岭，土质肥沃，没有污染，所以这里的野生蘑菇木耳。营养和保健价值很高，是强体壮身的营养佳品。...[详细]
阅读量:328豆瓣原汁大马哈鱼

先将大马哈鱼打上花刀，用酱油先卤，再入锅油炸。锅内留底油，用葱、姜炸锅，下肉丁、豆瓣酱煸炒，添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼，用文火煨炖。...[详细]
阅读量:243苏波汤

苏波汤（俄语苏波意为汤），由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶，配牛肉或牛骨煮制而成，其味鲜美，营养丰富。...[详细]
阅读量:272速冻马铃薯食品

北安，马铃薯之乡。这里的马铃薯个儿大，含淀粉多，口感好，历来是受到南方客商的青睐。近年来他们又开发出各种速冻马铃薯食品，并在国家注册，现在、“玉铃”牌速冻马铃薯食品已成为待客的佳肴。...[详细]
阅读量:328红花豌豆

麦豆又叫红花豌豆，是传统的冬种粮肥兼收作物，生长期较短，耐寒性强，不怕霜冻，产量比较稳定。...[详细]
阅读量:222鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法相当地简单，勺上大半锅水，把鲫鱼洗干净之后放到锅里，然后将鱼炖开。炖汤的锅十分有讲究，必须是铁锅，而且炖起来要连汤带水，这样才能好吃。...[详细]
阅读量:306茄汁草鱼片

茄汁草鱼片：将草鱼切成厚片，然后用绍酒来盐拌匀，然后放到油锅炸到六成熟，基本上鱼肉变成黄色就可以捞出来了。...[详细]
阅读量:344炸泥鳅

黑河里的泥鳅非常肥，而且是野生的，每到泥鳅大肥的时候，大多数的黑河人都会跑去抓，然后回来炸着吃。...[详细]
阅读量:401三花五罗

三花鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花，肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达5公斤多，是我国四大淡水名鱼之一；鳊花，肉质肥嫩，脂肪含量亟其丰富；鲫花，日用来烧汤或清蒸食用，也是产妇奶水不足的催乳良药。...[详细]

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