当前位置:首页 >> 地方特产 >> 黑龙江 >> 绥化市地方特产
  • 阅读量:167明水年糕

    明水年糕 年糕作为一种食品,在具有悠久的历史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址(余姚河姆渡母系氏族社会遗址)中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。...[详细]
  • 阅读量:96明水开口笑

    明水开口笑 食品用料:面粉500克,花生油1000克(实耗200克),蜜枣350克,鸡蛋50克1个,白糖50克,饴糖150克,芝麻仁60克,小苏打5克,糖精少许,调制面团油25克,汤圆150克。...[详细]
  • 阅读量:119蒜香烤茄子

    蒜香烤茄子 制作方法:1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;2、接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!...[详细]
  • 阅读量:129蒋老大牛肉蒸饺

    蒋老大牛肉蒸饺 主料:小麦面粉600克、白萝卜600克、牛肉(肥瘦)300克调料:大葱50克、姜10克、盐10克、甜面酱6克、香油6克、猪油(炼制)10克萝卜牛肉蒸饺的特色:此饺皮面爽滑,馅心鲜香可口。...[详细]
  • 阅读量:98手撕饼

    手撕饼 制作过程:1、取适量面粉(根据你的食量);2、取一碗温水(用手式一下水温,感觉不烫手就可以了);3、将面粉放入容器中,加适量温水,用普通和面方法就可以了、面和的软一些,感觉有点拈手;...[详细]
  • 阅读量:115土豆饼

    土豆饼 制作过程:1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎,加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀,加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥;2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷;3、煎盘烧热后加入余下的黄油,将土豆饼煎至两面焦黄即成。...[详细]
  • 阅读量:96万寿菊

    万寿菊 一年生草本植物。株高60-100cm,全株具异味,茎粗壮,绿色,直立。单叶羽状全裂对生,裂片披针形,具锯齿,上部叶时有互生,裂片边缘有油腺,锯齿有芒,头状花序着生枝顶,径可达10cm,黄或橙色,总花梗肿大,花期8-9月。...[详细]
  • 阅读量:256手撕大拌菜

    手撕大拌菜 制作:1、先将所有主料能手撕的手撕,不能手撕的用刀切丝或切片备用;2、白芝麻炒香;3、将等量的醋和白糖调匀,再加入生抽、香油、鸡精调成汁备用;4、把调好的汁倒入准备好的原料里,撒上白芝麻搅拌均匀,即可。...[详细]
  • 阅读量:130原生态红菇

    原生态红菇 红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸问题的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克,碳水化...[详细]
  • 阅读量:169蒸血豆腐

    蒸血豆腐 血豆腐的制作要诀:1、搅打豆腐绒,顺一方向搅打上劲,猪血可分次加入,以使原料混合均匀;2、豆腐放在烧箕内,坨与坨之间应有一定距离。...[详细]
  • 阅读量:453春大豆

    春大豆 大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物,是有豆荚类谷物的总称;古称菽,而篆文中的豆,就像种子在豆荚中的样子。豆的角叫豆荚,豆的叶叫豆藿,豆的茎叫豆萁。...[详细]
  • 阅读量:189榆林筋饼

    榆林筋饼 筋饼又薄又韧和春饼类似,金黄透亮,飘着面香和油香。吃筋饼不讲究时节,卷菜可以是各式各样的,只要你能想到都可以卷在里面。圆葱、甜面酱、香椿炒鸡蛋、土豆丝、香辣肉丝、鱼香肉丝、掐豆芽、熏肉、香菜、猪头肉等等。...[详细]