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  • 阅读量:2469栖凤渡鱼粉

    栖凤渡鱼粉 栖凤渡鱼粉是湖南省郴州市苏仙区栖凤渡镇的特色小吃。一说起栖凤渡鱼粉,只要是郴州人,应该都会下意识咂一下嘴巴,咽咽口水,于是,一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了。...[详细]
  • 阅读量:369茶陵紫皮大蒜

    茶陵紫皮大蒜 茶陵紫皮大蒜因皮紫肉白而得名,是湖南省株洲市茶陵县特色品种,与生姜、白芷同誉为茶陵“三宝”。民间流传着茶陵大蒜是“一蒜入锅百菜辛,一家炒蒜百家香”。茶陵大蒜是一个经过多年选育,逐渐形成的地方优良品种,具有个大瓣壮、皮紫肉...[详细]
  • 阅读量:417醴陵黄菜

    醴陵黄菜 从外形看,它确实是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又称芥菜,“菜脑壳”埋藏在土里,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头,菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼,说起菜叶入菜,却是有一段典故。...[详细]
  • 阅读量:323株洲什锦菜

    株洲什锦菜 株洲什锦菜是湖南省株洲地区汉族传统腌制品,家常菜。由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成。结合当地特产与南北口味进行搭配,味美爽口,实乃居家美食之上品。...[详细]
  • 阅读量:293攸县香干

    攸县香干 攸县香干营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆以外其它豆制品高,故受到普遍欢迎,攸县香干含有高蛋白,低脂肪,是典型的养生食品。...[详细]
  • 阅读量:301炎陵柰李

    炎陵柰李 炎陵县奈李在每年7月下旬至8月上旬成熟,果形似桃,肉质似李,品质极优。园柰李系蔷薇科李属柰李的一个变种,有青柰和花柰两个类型。...[详细]
  • 阅读量:295鹿茸酒

    鹿茸酒 鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料,并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡,一段时间后的酒,又称大补酒。...[详细]
  • 阅读量:294茶陵大蒜

    茶陵大蒜 茶陵紫皮大蒜因皮紫肉白而得名,其种植历史悠久,据县志记载,茶陵种蒜始于五代前,栽培历史超千年,明代已成为主要农作物,民国时期,种植面积在1万亩以上。...[详细]
  • 阅读量:305茶陵白芷

    茶陵白芷 白芷是一种名贵的中药材,性温、味辛,能止痛。茶陵盛产白芷,量多,质量好,名扬中外。茶陵白芷栽培历史2000年,是茶陵“三宝”之一,誉满。...[详细]