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  • 阅读量:2339镇隆鱼古

    镇隆鱼古 镇隆鱼古是广东省茂名市信宜市镇隆镇的特色美食。在信宜的美食中,有一道菜令人赞不绝口,这道菜就是镇隆鱼古。信宜镇隆鱼古就是以镇隆的塘鱼为原材料的。镇隆鱼古的主要特点是:软、滑、皮脆、鱼味香浓、爽口不腻。...[详细]
  • 阅读量:2053镇江江蟹

    镇江江蟹 镇江江蟹人文历史源远流长,自三国后期至元、清,镇江历史上皆有相关记载,镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。江蟹文化助推了镇江江蟹产业的发展,江蟹产业发展又进一步丰富了镇江江蟹文化内涵。 相传早在三国后期镇江人就创造...[详细]
  • 阅读量:456甘露麻油

    甘露麻油 “甘露”麻油名闻遐迩,如今是镇江的城市名片之一。“甘露”一词,源于《老子》中的“天地相合,以降甘露”,寓意着甜美的雨露。古人认为天降甘露,是太平瑞祥的象征。...[详细]
  • 阅读量:257陵口萝卜干

    陵口萝卜干 陵口镇素有“萝卜之乡”的美誉,其独特的沙质土壤所培育的白萝卜甘甜脆嫩,营养丰富,具有止咳化痰、除燥生津、清凉、通肠之功能,坊间有“萝卜上市,医生无事”的说法。...[详细]
  • 阅读量:477扬中江蟹

    扬中江蟹 河蟹,学名中华绒螯蟹,俗名螃蟹、毛蟹、大闸蟹等,是重要的名贵水产品。在自然水域中,河蟹的分布较广,在所有水系的河蟹中尤以长江水系的河蟹味鲜美。...[详细]
  • 阅读量:296翠芽绿茶

    翠芽绿茶 金山翠芽绿茶是江苏省镇江市的特产。金山翠芽茶精选大毫,大白优良芽孢茶制成。选料考究,加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。在农牧渔业部召开的名茶评选会上,荣获名茶称号。...[详细]
  • 阅读量:312扬中刀鱼

    扬中刀鱼 吃刀鱼的时节是清明前,刀鱼多刺,但在清明节前,刀鱼鱼刺绵软,几乎可以同鱼肉一起下肚。一过清明,鱼刺会变硬,肉质也会变粗。...[详细]
  • 阅读量:196丹阳大麦粥

    丹阳大麦粥 丹阳大麦粥是江苏省镇江市丹阳市的特产。丹阳市大麦粥具有平胃止渴、消渴除热、调中、化谷食之功效。...[详细]
  • 阅读量:250延陵鸭饺

    延陵鸭饺 延陵鸭饺是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产。丹阳延陵鸭饺口感清淡细腻,不肥不腻;肉质松软,香气诱人;滋补养胃,口口留香。...[详细]
  • 阅读量:220茅山长青茶

    茅山长青茶 茅山长青茶是江苏省镇江市句容市茅山镇的特产。句容茅山长青茶外形扁直挺秀、色翠,内质香气鲜高,冲泡后,汤色嫩绿,叶底明亮,啜饮倍感鲜爽。...[详细]
  • 阅读量:296宝华玉笋茶

    宝华玉笋茶 宝华玉笋茶是江苏省镇江市句容市宝华镇的特产。句容宝华玉笋茶条索挺直紧结,色泽翠绿,鲜活显毫,香气清鲜持久,滋味鲜醇爽口,汤色浅绿明亮,叶底嫩绿匀齐。...[详细]
  • 阅读量:206句容葡萄

    句容葡萄 句容葡萄是江苏省镇江市句容市的特产。句容葡萄的果肉适中、糖分适宜、营养丰富,有着皮薄肉嫩、籽小汁多、久食不腻的特点。...[详细]