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  • 阅读量:307香水梨

    香水梨 香水梨的特点是色变而味愈佳,宜久存不易腐烂,不怕严寒冷冻。摘下来后,可随便置放,少则置于箱篓瓶罐之中,多则堆放在室内空地之上。...[详细]
  • 阅读量:129吴忠沙棘

    吴忠沙棘 沙棘喜阳,粗壮的杆干抗风抗沙,耐旱也耐水。它不弃贫瘠,悬岸陡壁,沟渠河边,都是它的栖生之地。在冰天雪地,沙棘忍受着严寒的侵袭;在炎热酷暑,沙棘依然挺立在向阳山坡。...[详细]
  • 阅读量:217鸽子鱼

    鸽子鱼 鸽子鱼栖息水域有局限性,形态似鲤鱼,但体窄嘴尖。用粘网捕捉,当其被粘立网上,乍看,形态酷似落在树枝上的鸽子,因此被命名为鸽子鱼。...[详细]
  • 阅读量:144稻米

    稻米 吴忠是宁夏的稻米主要产区之一,种植水稻有悠久的历史。良好的气温、日照等自然条件,加上推广优良品种,使这里的稻米颗粒圆饱,色泽晶莹,蛋白质含量高,蒸出的米饭洁白如脂,油润清香,堪与代表大会的天津“小站米”媲美。...[详细]
  • 阅读量:123葡萄、美酒

    葡萄、美酒 葡萄是一种美味的水果。魏文帝曹丕说:“南方有龙眼荔枝,宁比西国葡萄石蜜乎?”照曹丕看来,葡萄是比南方的龙眼荔枝更好的果类。...[详细]
  • 阅读量:178宁夏特产土豆

    宁夏特产土豆 西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种常用的原料。因此,这位网友提到的“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。...[详细]
  • 阅读量:131宁夏大枣

    宁夏大枣 大枣,又名红枣,为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实,属于药食两用之品,有鲜枣与干枣(大枣)之分,两者的成分有所不同。...[详细]
  • 阅读量:129回族麦芽糖

    回族麦芽糖 麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后,回族群众便晒好大麦,整理好家具,开始碾米,做糖。...[详细]
  • 阅读量:119吴忠瓜子

    吴忠瓜子 片大厚实,子仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人。含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,含油率达55%左右,营养极为丰富。...[详细]
  • 阅读量:603回乡馓子

    回乡馓子 馓子这道油炸面食据传有一千多年的历史。宋代文豪苏东坡诗赞它为“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”。把馓子的色香味概括无余。...[详细]
  • 阅读量:286固原羊肉泡馍

    固原羊肉泡馍 说起宁夏达到风味小吃,北有烩羊杂碎,南有固原山区的牛羊肉泡馍。这是当地回族饮食中的一种饶有情趣的风味小吃,深受群众欢迎。它味道独特,方便实惠,价廉味美,吃者甚多。...[详细]
  • 阅读量:277吴忠风味羊杂碎

    吴忠风味羊杂碎 烩羊杂碎是一道传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“清真风味食品”。...[详细]