陕西特产大全_陕西特色小吃_陕西有哪些特产

阅读量:2635靖边马铃薯

陕西省靖边县有发展农业生产得天独厚的条件，特别是平均海拨1400米左右，加之气候爽燥、昼夜温差大、光照充足、雨热同季、土壤肥沃、土质疏松，是马铃薯的优生区，同时也是马铃薯良种繁育优势区。靖边马铃薯极具特色，以其个大、体匀...[详细]
阅读量:363商洛黑木耳

商洛黑木耳片大、肉厚，鲜而不腐，味道清香，有化毛之效。用木耳炒大肉，肥而不腻；与各种菜看均可配合，营养价值极高。每百克黑木耳中含蛋白质10.6克、脂肪质0.2克、碳水化合物65克、纤维素7克，还有多种维生素和肝糖等。...[详细]
阅读量:829柞水黑木耳

柞水黑木耳耳面呈黑褐色，有光亮感，背面暗灰色，吸水率可达15倍，且片大、肉厚、鲜嫩。柞水黑木耳营养丰富，各项品质指标符合国家一级标准要求，粗蛋白质含量远大于规范规定值（≥7.0%），粗脂肪含量也远超出规范规定值（≥0.4...[详细]
阅读量:200靖边胡萝卜

靖边胡萝卜根茎圆柱形，收尾圆钝，根长20-24cm，单根质量200-350g；表皮光滑，型状整齐，皮、肉、芯色泽鲜亮，肉色橙红，芯细且与果肉分界不明显；肉质细密，口感脆甜。...[详细]
阅读量:334洛川苹果

洛川苹果是指陕西洛川的苹果。洛川苹果，具有品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等特点。...[详细]
阅读量:290长武苹果

长武苹果，系指长武县地区的所有苹果。这里所盛产的苹果个大、色艳、细脆、香甜、无污染、耐贮运等特点，特别是红富士系列苹果，肉脆、味鲜、质优，成为陕西名优水果品种，连年远销国外市场。曾先后被命名为“陕西省优质苹果基地县”、“...[详细]
阅读量:218凤翔苹果

凤翔苹果是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。凤翔苹果品种以嘎拉、玉华富士、礼泉富士为主，果个大，果形高桩、周正，着色艳丽，果皮光洁，酸甜适口、清香独特、皮薄水多。现有雍州、曹儒、雍翔红、慧福瑞4个品牌。...[详细]
阅读量:708白水苹果

白水县是国内外专家公认的苹果优生区之一，素有“苹果之乡”的美誉，其“白水”苹果也被确定为陕西省品牌。白水苹果以肉美色艳、酸甜适中、香脆可口而驰名中外，多次被评为“中华名果”、“绿色食品”、“黄土高原上的明珠”等，“白水苹...[详细]
阅读量:589陕西苹果

陕西苹果较其它产区苹果的品质特征相比，果实硬度、果形指数、可溶性固形物、花青素、总糖、总酸与超氧化物歧化酶（SOD）均属上等。果实主要特点为硬度较大、果形高桩、果面洁净、色泽艳丽、酸甜适度、品质优良，突出体现为“色泽艳丽...[详细]
阅读量:198合阳红薯

合阳红薯种植历史悠久，品优质佳，独占西北市场鳌头。据县志载，民国3年，新池乡南顺村村民引入红薯，开始零星种植。上世纪60-70年代，为解决口粮不足，产量较高的红薯栽培遍及全县。1987年，全县种植红薯10.5万亩，为历史...[详细]
阅读量:319兴平辣椒

兴平辣椒，陕西省兴平市特产，国家地理标志产品。2010年9月3日，原国家质检总局批准对“滨海白首乌”实施地理标志产品保护。...[详细]
阅读量:264蔡家坡紫皮大蒜

蔡家坡紫皮大蒜是陕西省宝鸡市岐山县蔡家坡镇的特产。蔡家坡紫皮大蒜又称火蒜，外皮紫红、辣味适中、口感好、富含多种营养成分和微量元素，具有健胃、、保健等多种功效，畅销湖北、四川、江西、甘肃、新疆等地。...[详细]

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