毛豆都有哪些做法?

毛豆含有丰富的营养,可以做菜吃吗?怎么做?

2014/5/20 17:42:11提问者:小班 | 分类:杂粮 | 状态:未解决 | 浏览量:112
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  • 火腿丝瓜炒毛豆的做法
    1.准备主料食材
    2.毛豆去壳待用。
    3.丝瓜去皮切滚刀块,洗净备用。
    4.黑木耳去蒂撕小朵,火腿切薄片待用。
    5.中火加热炒锅中的油,放入毛豆翻炒,加少许水,加盖煮至8分熟,盛出。
    6.锅中热油,放入木耳,火腿翻炒。
    7.放入丝瓜翻炒至5分熟。
    8.放入毛豆合炒,放少许水加盖煮3分钟。
    9.放入盐,味精拌均匀,即可。
    2014/5/20 17:43:29回答者:小班
  • 丝瓜炒毛豆的做法
    1.
    毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟,捞出来控干水分备用
    2.
    丝瓜去皮洗净,准备好葱姜和火腿肠
    3.
    丝瓜切滚刀块,火腿肠切条,葱姜切片
    4.
    炒锅油热以后加葱姜爆香
    5.
    加入火腿肠翻炒
    2014/5/20 17:43:13回答者:小班