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锅巴洋芋是怎么做的?

锅巴洋芋是怎么做的?要洋芋丝那种

2014/5/21 16:58:00提问者：珍珍 | 分类：复合调味料 | 状态：已解决 | 浏览量：189
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准备好炸锅、菜籽油、鸡精、盐、芝麻、葱花等其他料理佐料（根据自己的个人喜好准备调料，例如：榨菜、五香粉、孜然、辣椒等）。
把洋芋放进烧热的油锅里炸，
能炸出锅巴。
记得过程中要放上述的必备材料。
炸好后，
可整个洋芋装盘，
也可将洋芋稍微剁碎些。
装盘，
记得要放芝麻和葱花。
2014/5/21 17:00:10回答者：珍珍

其他1个回答

  • 1洋芋片
    将洋芋（通常叫土豆）生的切成片，然后晒干，再用菜油烹炸即可，如何喜欢吃辣椒的还可以加上辣椒粉和花椒粉，这是云贵川地区比较流行的零食。
    2洋芋粑粑
    将土豆煮熟，然后捣烂，尽量直到变成土豆泥，然后用手将其捏成饼状，放到平底锅上烙，注意别烙糊了，只要看到有金黄耀眼的锅巴即可。
    2014/5/21 17:00:15回答者：珍珍

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