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豆腐的做法 多多益善

想知道豆腐都有哪些做法？越多越好啊？

2014/5/22 15:14:55提问者：小班 | 分类：大豆 | 状态：未解决 | 浏览量：100
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  • 朱砂豆腐
    蛋黄、豆腐捣末，炒干豆腐，加腐乳、料酒、鸡精、蛋黄，淋香油即可。
    2014/5/22 15:16:12回答者：小班
  • 木耳芥菜油豆腐<br>
    将荠菜用开水焯；荠菜、胡萝卜、木耳、分别切成细丝；肉馅加入葱花、荠菜，木耳、胡萝卜、适量盐、料酒、香油做馅。把油豆腐一切为二，把里面的豆腐和馅混合，把炒好的馅嵌入油豆腐中，不要嵌太多。蒸锅中水开后，放入油豆腐装盘，蒸5~6分钟。小油菜飞水码放在四周，中间放豆泡即可。
    2014/5/22 15:15:51回答者：小班

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