冬季不益吃什么东西?

冬季不益吃什么东西?想更好了解生活

2014/5/23 18:10:31提问者:小班 | 分类:杂粮 | 状态:未解决 | 浏览量:87
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  • 冬季不宜吃温热性食物
    追问:
    这么简单没啦
    回答:
    冬季不宜吃温热性食物
    俗话说:“冬季进补,春季打虎;冬季不补,春季受苦。”意思是说,冬季是四季之中人体进补的时节,人们应该利用这个好时节来补益身体。在冬季利用饮食养生的方法,是进补的选择。

    冬季饮食养生的总原则是:1.适量进食高热量的饮食以补充热量的消耗,2.增加温热性食物以增强机体的御寒能力,3.补充足够的维生素和矿物质。也就是说,冬季除了应该适当多进食一些五谷杂粮外,还应该注意补充足够的蛋白质、维生素、矿物质及适量的脂肪类食物。

    传统养生学认为,冬季应该多食用一些偏于温热性的食物,特别是能够温阳的饮食,以增强机体的御寒能力。下面介绍几个适合于冬季进补的方法。

    1.当归生姜羊肉汤:当归20克、生姜30克、羊肉500克、黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。有温中、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。

    2.羊肾粥:羊肾(或猪肾)1只,大米100克,调料少许。将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。有、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退等肾阳不足的人群。

    3.核桃仁饼:核桃仁50克,面粉250克,白糖少许,将核桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有御寒、润肠通便的作用,适用于腰痛腿软、肺虚咳喘、大便干结等肺肾虚的人群。
    2014/5/23 18:12:39回答者:小班
  • 冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,人体必需营养素的充足,对提高耐寒能力和免疫功能,使之、顺利地越冬,是十分必要的。
    冬季饮食忌粘硬生冷。忌吃,猪羊等肾脏。韭菜、霜打熟菜不可多食葱 。忌吃或少吃绿豆制品、生冷瓜果、冷中医认为阳虚寒证,应禁忌生冷寒凉性食物;阴虚热证,应忌辛辣烟酒及其它热性食物。
    2014/5/23 18:12:35回答者:小班