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为什么豆子要煮很久才会熟？

为什么豆子要煮很久才会熟？

2014/5/27 11:16:52提问者：小班 | 分类：大豆 | 状态：未解决 | 浏览量：107
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全部2个回答

  • 你要先用清水把豆子泡一至两个小时再煮，让它吸收水分，组织比较松软了再煮会比较容易煮烂，也不需要过多的时间。
    2014/5/27 11:17:26回答者：小班
  • 有时豆子即使煮了很久,吃起来...1.豆子先泡水一晚。 2.煮1～2小时,用文火慢煮,煮到软为止。 3.重点是煮的过程中要不断加水,让水能盖过豆子
    2014/5/27 11:17:19回答者：小班

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