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怎样炒芝麻更香

吃芝麻对身体好，想知道怎样炒芝麻更香

2014/5/27 15:08:42提问者：小班 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：447
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  • 用一块纱布兜底把芝麻放进去，放在水龙头地下冲洗干净之后，放在旁边晾干，把锅预热（用小火）锅不要太热，不放油，再把芝麻放进锅里（芝麻一定要晾干的），接着马上放糖效果会好些，这样才能让芝麻更香！注：不能开火炒！会苦的！
    2014/5/27 15:09:39回答者：小班
  • 炒芝麻时要在平底煎锅上排开，炒时要均匀。如果炒得太久，香味会变成苦味。所以，约有二、三粒芝麻飞出来时，就要改用中火快炒几下即可。如选购炒好的芝麻要在用时下锅炒一遍，味道会更香。
    2014/5/27 15:09:35回答者：小班

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