藕的做法都有哪些
2014/5/27 17:39:08提问者：小班 | 分类： | 状态：未解决 | 浏览量：175
我来回答:
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切丝切片清炒着吃，糖醋炒也可，加辣椒也可<br>
切成块炖排骨汤<br>
剁成末末包饺子<br>
塞进糯米煮糖藕
2014/5/27 17:39:35回答者：小班
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1、滑藕片：切片泡水里去掉淀粉，大火爆炒，加少许葱段和盐即可
2、酸辣藕丁：切成丁，泡水滤去淀粉，爆炒前放干红辣椒少许，爆炒过程中放醋适量，加盐起锅
3、炸藕丝：藕贴成细丝，裹上薄薄一层面糊+芝麻+盐，小火油炸，变色起锅
4、藕夹：切片，每两片之间夹调好的肉馅，裹上面糊，放油锅小伙炸熟
上面四种是菜藕，也叫白莲藕
5、红莲藕切厚片和排骨炖汤。
2014/5/27 17:39:31回答者：小班