怎么蒸包谷粑?

希望哪位大师傅教下我怎么蒸包谷粑,明天好和同事野战!

2014/6/4 10:58:15提问者:珍珍 | 分类:杂粮 | 状态:已解决 | 浏览量:102
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首先在超市买细的包谷面、汤圆面。制作时,根据钓鱼多少天来定。如果钓一至两天,就取一两多包谷面、四钱汤圆面、新农欢少许、蜂糖少许,(蜂糖不要加多,加多了是苦的)然后加水调匀,加水是个关键。热天干一点,冷天稀一点。调好后,上蒸锅蒸二十分钟。取出加上少许生菜油、少许纯甜玉米香精。然后反复搓揉就好了。
2014/6/4 10:58:37回答者:珍珍

其他1个回答

  • 包谷粑是用嫩包谷打成渣!然后用包谷叶包起!就拿去蒸就可以了!
    2014/6/4 10:58:50回答者:珍珍