青豆炒肉怎么炒
2014/6/6 16:54:09提问者：小班 | 分类：大豆 | 状态：未解决 | 浏览量：152
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青豆炒肉丝
主 料： 瘦猪肉四两、青豆四两
做 法： 1、青豆放落滚水煲五分钟捞起用清水浸冷盛筲箕内滴干水
2、猪肉洗净抹干水切丝加入生抽半匙、淀粉半匙、熟油匙抓匀腌十分钟
3、锅里放2勺油倒入肉丝迅速划开会让肉沾起炒数下加入青豆再加入麻油少许、生抽匙、盐1/3匙、糖半匙、淀粉半匙拌匀炒熟即成
2014/6/6 16:55:15回答者：小班
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主料：青豆 鲜牛肉
辅料：红辣椒 葱姜蒜、醋 酱油 盐 料酒 淀粉
制作方法：
1、牛肉切成小块加淀粉、料酒、少许盐腌制10分钟
2、锅烧热加入油红辣椒 姜煸香倒入牛肉块翻炒放点醋和酱油
3、牛肉块炒至变色放入青豆煸炒放入碗水把青豆焖熟
4、快好时候调味加入少许盐青豆和牛肉块都熟盛出
2014/6/6 16:55:12回答者：小班