怎样让冰糖在冷水中快速溶化

怎样让冰糖在冷水中快速溶化

2014/6/11 10:59:43提问者:玉红 | 分类:糖 | 状态:未解决 | 浏览量:289
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  • 先把冰糖弄碎,或在融化的过程中进行搅拌
    2014/6/11 11:00:09回答者:玉红
  •     你的终目的,是想在冷水中让冰糖快速溶化成冰糖水,还是只要得到冷冰糖水就可以。
        如果是前者,就只能把冰糖粉碎,然后在融化过程中进行快速搅拌,这个也没有其它好方法了;如果是后者,你可以把水加热,然后加冰糖粉并快速搅拌,然后再冷却。
    2014/6/11 11:00:04回答者:玉红