据中医论述，长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，具有养颜护肤等功效，消化吸收率达以上，特别是对产妇后复原能起到良好的作用，是油中。
    茶油色清味香，油酸含量高，易为人体消化吸收，且食用茶油有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工业、医药、美容等多方面有多种用途。
    用茶油煎炸食品，颜色鲜黄，味香可口，是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的油料。茶油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外，还有清热化湿、杀虫的作用，每次服生茶油50-100ml，能清胃润肠，可气等。

    茶油的功效与作用大家了解多少，今天随小编一起来看看茶油的功效与作用，茶油不仅能当烹调油，还有很多的好处，下面就来一起看看吧。
    茶油的功效：
    茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃和。
    在民间产茶油的地方，产妇坐月子时，还会喝用茶油煮的鲫鱼汤。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用。