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怎么炒土豆才不会粘锅呢？

我想知道怎么炒土豆不会粘锅呢？需要放点什么么

2014/10/31 11:32:20提问者：珍珍 | 分类：鲜菜 | 状态：已解决 | 浏览量：207
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    首先，切好的土豆要放水里漂洗2-3次，然后捞起来（不能长时间泡，那样营养会流失）
    然后，炒的时候油一定要放够，土豆倒进锅里后要及时翻炒，熟了就要铲起来，这样炒得土豆就会又脆又好吃
2014/10/31 11:32:45回答者：珍珍

其他1个回答

  •     特别要注意的是土豆丝用冷水可以洗几遍，然后浸泡久一点。这可是脆脆的而且不糊锅的关键哦。
    2014/10/31 11:32:51回答者：珍珍

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