累计提问：78930

黄豆如何做菜？怎么做

用水泡完发过的黄豆怎么做菜啊 求教做法

2014/11/3 11:39:04提问者：小班 | 分类：大豆 | 状态：已解决 | 浏览量：200
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

    盐水黄豆
    ≮美食原料≯
    黄豆500克，精盐50克，白糖50克，甘草末15克，橘饼25克。
    ≮美食做法≯
    1、把洗净的黄豆倒锅里，加水没过黄豆0.5-1厘米，放点盐，盖好盖，用旺火煮约15分钟，移小火焖煮至熟离火；
    2、待豆温热时，放入糖、橘饼、甘草末，用锅铲不断地搅和，至卤汁收尽即成盐水黄豆。
    ≮美食特色≯
    味美鲜香，味道甘甜。
2014/11/3 11:39:35回答者：小班

其他1个回答

  •     黄豆排骨
        材料： 小排骨（即猪肋骨）600克，黄豆200克。
        调料： 酱油一杯，精盐少许，绍酒半杯，冰糖两大匙，色拉油三大匙，姜片五片，蒜苗一支，葱一根。
        做法： ①将小排骨剁成3厘米见方的小块，高火3分钟后取出洗净，将黄豆用水浸泡2小时。
        ②取一器皿，放入三大匙色拉油及切好的葱段、姜片，高火3分钟后加入小排骨、黄豆及所有调料，先高火10分钟，后改中火20分钟。
        ③取出后撒上切成斜片的蒜苗即可。
    2014/11/3 11:39:30回答者：小班

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>