江南小点 桂花糯米糖藕
    原料：藕，糯米
    配料：白糖，金丝小枣数颗，酸梅3两颗，水淀粉
    做法：
    1。将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备用；酸梅泡水，待用；
    2。切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定；
    3。将藕放入高压锅中，加水没过藕，加糖，枣，让藕入枣的香甜味道，又有糯米的香糯，
    大火煮30分钟；
    4。取出，将汁液倒出，藕凉后切片装盘；
    5。 将倒出的汁液倒入锅内，倒入酸梅水，连同酸梅，可适当调整加入些糖，大火煮，加
    入水淀粉，勾芡，起锅淋在藕上即可
    藕塞入糯米，高压锅压熟，凉后切片。