沙茶酱炒虾菇怎么制作
沙茶酱炒虾菇做法是什么？用沙茶酱做着个菜会好吃吗?怎么做的啊？
2014/12/29 11:54:48提问者：小艳 | 分类：沙茶酱 | 状态：未解决 | 浏览量：191
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用料主料皮皮虾500克调料色拉油适量食盐适量鸡精少许姜适量蒜适量生抽少许小葱适量白糖适量沙茶酱适量沙茶酱炒虾菇的做法1.虾菇冲洗干净，姜切丝，蒜切末，葱切葱花；锅里放油烧热后放入姜丝先炒，接着两入两汤匙沙茶酱小火翻炒至香，再放入蒜末一同炒香沙茶酱炒虾菇2.炒香沙茶酱后放入虾菇继续翻炒，调入适量鲜味生抽继续不断翻炒，因虾菇较难成熟，可加半碗水煮虾菇沙茶酱炒虾菇3.加入适量白糖一起翻炒，待锅中汤汁收干，虾菇颜色变红没有青色后，调入少许鸡精，撒入葱花即可
2014/12/29 11:55:14回答者：小艳
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材料虾菇，沙茶酱，姜丝，蒜末，葱花，糖，鸡精，鲜味生抽做法1、虾菇冲洗干净，姜切丝，蒜切末，葱切葱花。
2、锅里放油烧热后放入姜丝先炒，接着两入两汤匙沙茶酱，小火翻炒至香。
3、再放入蒜末一同炒香。
4、炒香沙茶酱后，放入虾菇继续翻炒。
5、调入适量鲜味生抽，继续不断翻炒。
6、因虾菇较难成熟，可加半碗水煮虾菇。
7、加入适量白糖一起翻炒。
8、待锅中汤汁收干、虾菇颜色变红没有青色后，调入少许鸡精，撒入葱花即可。
2014/12/29 11:55:02回答者：小艳