材料：
    。12安士去皮花生仁
    。1/8杯油
    。1/4杯白糖
    做法：
    1。中火，烧热锅。
    2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色， 起锅。
    3。摊凉花生仁。
    4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
    心得：
    。油主要起润滑作用，会剩很多油。
    。如果不喜欢甜可以少加糖。
    。炒花生仁要中火，热锅，冷油。 要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。
    。花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。
    。搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。 建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间，以免出危险。
    。如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。

    方法1
    原料：新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺
    做法：1.将花生洗净，慢火炒香 （避免焦味），再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均匀
    方法2
    用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在加入少许打一会就行